Mercato a 'chilometri zero' in piazza don Minzoni

EMPOLI — Il primo appuntamento si svolgerà dalle 9 fino a sera. Nei prossimi martedì, invece, si terrà, come gli altri mercati rionali, dalle 9 alle 13.

"Saranno presenti 12 produttori associati alla Confederazione Italiana Agricoltori – spiega il direttore della CIA Area Metropolitana Firenze Prato, Sandro Piccini – sono quasi tutti della zona Empolese Valdelsa, con qualche produzione caratteristica che arriva da comuni limitrofi. Per loro e per la Cia questo nuovo mercato è un’opportunità per diffondere la cultura dell’acquisto consapevole. Le persone si fermano e parlano direttamente col produttore di ciò che stanno per comprare. Il chilometro 0 è positivo per fare acquisti di prodotti della zona, ma anche per conoscere chi la produce confrontandosi, chiedendo informazioni. Peraltro – ha concluso Piccini – per partecipare le aziende devono sottostare a un disciplinare molto chiaro che garantisce qualità. Proporremo tutte produzioni che seguono la stagionalità. Un’iniziativa che segue quella in piazza 24 Luglio, il mercoledì, e quella in viale Togliatti a Sovigliana, il sabato."

"Stiamo lavorando – ha spiegato il sindaco Brenda Barnini – affinché piazza della stazione diventi un luogo più pulito, sicuro e vivo. Un luogo che sia davvero il biglietto da visita della città per i tantissimi che arrivano in treno e un luogo frequentato dagli empolesi. Il mercatino dei prodotti tipici è solo un primo passo. L’idea è che questo primo esperimento sia prolungato per almeno i prossimi 6 mesi, ogni martedì. Abbiamo iniziato con il taglio della siepe che ha già portato buoni frutti, adesso il mercatino vuole essere un ulteriore segnale. Stiamo lavorando ad un piano sicurezza che comprenda l'estensione della video sorveglianza dal centro a piazza Don Minzoni."

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