Il convegno che si terrà giovedì 5 maggio (dalle ore 16.00) nella Villa di Meleto, dimora che fu di Cosimo Ridolfi e sede della prima scuola agraria in Italia, in preparazione di “Agricola”, la manifestazione dell’agricoltura e dei prodotti tipici dell’Empolese Valdelsa in programma sabato 7 e domenica 8 maggio nella zona sportiva di Castelfiorentino (FI).
Alla serata, che porta come titolo “Etichettatura: specchio dell’Agricoltura 2.0. Dall’origine per la tracciabilità fino alla valorizzazione del territorio”, interverrà l’Assessore regionale all’Agricoltura, Marco Remaschi, ma sono previsti i contributi degli operatori del settore e dei rappresentanti delle associazioni di categoria, i quali saranno chiamati a dar vita ad un dibattito a trecentosessantagradi su un tema di grande attualità per il futuro dell’agricoltura italiana e il ruolo che essa è potenzialmente in grado di svolgere nell’economia complessiva di un territorio.
Il convegno sarà introdotto dal Sindaco di Castelfiorentino, Alessio Falorni, e da Gianluca D’Alessio (Assessore Agricoltura Comune di Castelfiorentino), mentre le conclusioni saranno affidate a Giulio Mangani (Sindaco di Montespertoli con delega all’Agricoltura per l’Unione dei Comuni Empolese Valdelsa).