Originario dell'Empolese-Valdelsa, Catarsi ha
dedicato la sua vita all'innovazione dei servizi per l'infanzia,
rafforzando il sistema delle relazioni e introducendo il concetto dell'estetica delle strutture come valore sociale ed educativo.
Enzo Catarsi abitava a Pontedera, nella frazione La Rotta, e dopo aver fondato e diretto il Centro Studi "Bruno Ciari" ad Empoli e la Rivista Italiana di Educazione Familiare, negli ultimi anni ha insegnato pedagogia, dirigendo il dipartimento di Scienze dell'educazione e dei processi culturali e formativi dell'Università di Firenze.
Catarsi è scomparso nel 2013.