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Attualità sabato 24 luglio 2021 ore 09:41
Nasce un mercato riservato agli agricoltori locali
Prodotti ortofrutticoli ma anche formaggi e carni a chilometro zero per favorire la vendita ed il consumo della filiera agricola del territorio
CERRETO GUIDI — Il Mercato Agricolo Mediceo è un progetto ideato dall’Amministrazione comunale di Cerreto Guidi per sperimentare l’avvio di un mercato riservato ai produttori agricoli. L’obiettivo è promuovere e stimolare metodi alternativi di produzione, acquisto e consumo dei prodotti agroalimentari del territorio, prevalentemente ortofrutticoli, formaggi, carni, facendo crescere le aziende agricole locali e mettendo a disposizione spazi e opportunità per vendere prodotti sostenibili tramite un circuito a chilometro zero.
Il progetto si basa su una rete di produttori di appartenenza “locale” che producono e vendono i propri prodotti sul mercato in forma diretta, commercializzando prodotti freschi e stagionali, provenienti da agricoltura tradizionale e sostenibile per l’ambiente.
Sono stati predisposti un disciplinare, uno schema di accordo fra Comune e soggetto organizzatore e uno schema di domanda. Sul sito internet comunale è pubblicata tutta la documentazione.
La documentazione sarà poi aggiornata anche nel corso di incontri pubblici promozionali, il primo dei quali è previsto per mercoledì 28 Luglio 2021 alle ore 21 presso la Biblioteca Emma Perodi – Centro Culturale Santi Saccenti.
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